As nozes
possuem em sua composição nutrientes fundamentais para o bom funcionamento do
organismo, como ômega 3, ômega 6, vitamina C, vitamina E, zinco e potássio.
Apesar de
serem calóricas, assim como todas as sementes do grupo das oleaginosas, as
nozes promovem diversos benefícios para a saúde do nosso corpo.
Benefícios
das nozes para o coração
- Diminuem
o colesterol ruim, LDL
- Melhoram
a qualidade do sangue
- Diminuem
o risco de coagulação e inflamação
- Melhoram
a função das células endoteliais, que estão presentes no interior dos vasos
sanguíneos
Benefícios
das nozes para os ossos
A ingestão
de nozes diminui as taxas sanguíneas de componentes do colágeno, que servem
como indicativo do volume do osso. Quando seus níveis estão baixos significa
que há boa estabilidade e menor perda de mineral do osso.
Benefícios
das nozes para o cérebro
Por ser
uma fonte de folato (uma vitamina do complexo B que é essencial para que o
cérebro funcione adequadamente), as nozes atuam na capacidade cognitiva, mental
e emocional, uma vez que auxiliam o processo de produção do neurotransmissor
serotonina, que é responsável pelo bom humor.
Além
disso, o folato está associado ao:
-
Desenvolvimento dos bebês durante a gravidez
-
Fortalecimento do sistema imunológico
-
Crescimento das unhas e dos cabelos
- Combate
à acne, à oleosidade e à dermatite na pele
O
consumo de nozes combate o estresse
Graças a
suas fibras, antioxidantes e ômega 3, as nozes possuem propriedades que
combatem o estresse, uma vez que esses nutrientes relaxam as respostas da
pressão arterial em relação ao estresse.
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